Recherche & Innovation
Des marques et concepts différenciants pour une filière maraîchère exigeante
Chez Gautier Semences, l’innovation est au cœur de notre métier de semencier.
Chaque concept que nous développons apporte une réponse concrète aux attentes des producteurs, des distributeurs ou des consommateurs. Goût, tenue en rayon, résistances, facilité de conduite en culture. Nos marques et gammes variétales sont pensées pour améliorer les performances sur toute la chaîne, du champ à l’assiette.
Nos concepts en tomate
En tant qu’acteur de référence sur le segment des tomates gustatives, notre mission envers nos partenaires producteurs est claire : relever l’ambitieux double défi de la résistance et du goût pour apporter un maximum de sécurité en culture tout en conservant les qualités organoleptiques des variétés qui font leur succès auprès des consommateurs.
Bien plus qu’une tomate cerise, Piccolo est la référence sur le segment Premium.
Une variété d’exception, reconnue pour sa saveur unique, à la fois douce et légèrement acidulée et son arôme intense. Facile à déguster, elle se prête aussi bien aux recettes élaborées qu’à une consommation snacking. Cultivée avec soin par des producteurs passionnés, Piccolo incarne l’exigence de Gautier Semences : le goût au cœur de l’innovation.
The Brunettes est une gamme de tomates brunes uniques par leur intensité aromatique et leur profil gustatif travaillé. Plébiscitées pour leur équilibre parfait entre douceur et acidité, ces variétés offrent une expérience gustative haut de gamme. Cerise fondante, ronde parfumée ou côtelée charnue, chaque tomate a été sélectionnée pour répondre à la montée en gamme des attentes consommateurs. Des tomates de caractère pour une cuisine intense et créative.
Avec Raffy, Gautier Semences revisite la tomate côtelée italienne en lui apportant une élégance naturelle et une identité forte. Sa forme généreuse, ses rainures caractéristiques et sa chair dense en font un produit premium facile à valoriser en rayon et en cuisine. Raffy répond aux nouvelles attentes des marchés : allier tradition, esthétisme et qualité gustative pour se démarquer durablement.
Nos concepts en laitue
Red Crush® est une véritable innovation dans l’univers des laitues. C’est la première gamme qui garantit une coloration rouge intense jusqu’au cœur de la plante. Ses variétés séduisent par leur croquant, leur fraîcheur et leur présentation originale. Cette intensité colorée apporte de la valeur en rayon et une touche créative en cuisine. Un atout différenciant pour les producteurs et les distributeurs en quête de nouveauté.
Le concept Double Résistance a été pensé pour apporter une réponse concrète aux nouvelles attentes des producteurs de laitues. Cette gamme regroupe des variétés capables de résister simultanément au Bremia lactucae et à la Fusariose (Fol:1 et/ou Fol:4), deux pathogènes majeurs en forte progression. Avec cette double protection, les producteurs sécurisent leurs cultures et limitent les risques en production. Double Résistance, c’est la garantie de variétés robustes, fiables et adaptées aux enjeux actuels de performance agronomique.
Nos concepts en courgette
Frutastic® est la première gamme de courgettes hautement parthénocarpiques développée par Gautier Semences. Ces variétés assurent une production régulière et homogène, même en conditions climatiques difficiles ou en l’absence de pollinisateurs. Adaptées aux cultures sous abri ou en plein champ, elles garantissent des rendements élevés et une qualité de fruits irréprochable. Frutastic® facilite le travail des producteurs et sécurise les récoltes.
Face au virus ToLCNDV, Gautier Semences a conçu des variétés de courgettes résistantes qui combinent sécurité et performance. Ces variétés permettent de limiter les pertes économiques et de maintenir une production de qualité, même en zones à risque. Leur comportement agronomique fiable, associé à une belle présentation des fruits, en fait une solution de référence pour les producteurs confrontés à cette problématique sanitaire croissante.
MasterFresh est la gamme de courgettes aux qualités de conservation supérieures. Ces variétés conservent une meilleure fermeté, sont moins sujettes aux marques et à la déshydratation et conservent davantage leur brillance, jusqu’à 14 jours après récolte. Les variétés de la gamme MasterFresh répondent pleinement aux enjeux de réduction des pertes alimentaires et permettent une meilleure valorisation des produits à chaque maillon de la filière, du producteur jusqu’au consommateur.
Nos concepts en melon
Le Costelet® est un melon de tradition, héritier des variétés anciennes aux saveurs authentiques. Sa chair sucrée, juteuse et légèrement musquée séduit les amateurs de goûts raffinés. Son aspect côtelé et sa belle robe crème en font un fruit facilement reconnaissable. Un melon haut de gamme, idéal pour les circuits de distribution à forte valeur ajoutée.
Le Griset® évoque la douceur des étés d’antan. Sa chair orange, sucrée et fondante, libère de subtils arômes musqués. Sa robe vert-gris, délicatement dorée à maturité, en fait un fruit aussi beau que savoureux. Un melon raffiné, à la saveur authentique et au charme singulier.